Ночью в Москве: 
Крылья "Цитрусовые" в луково-соевом маринаде
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-12-19 22:40:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Крылья куриные | 1 кг |
Соевый соус  |
200 мл |
| Лимон | 1 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Горчица |
3 ст. л. |
| Бальзамик | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Смесь специй |
1 ст. л. |
| Хрен |
3 ст. л. |
| Паприка сладкая | 2 ч. л. |
| Куриные крылышки — еда для будней и праздников. В детстве, когда, разливая по тарелкам суп, мама или бабушка спрашивали: «крылышко или ножка?», я неизменно отвечала — крылышко! Белое куриное мясо многие не любят с детства. А куриные крылышки в любых вариантах приготовления - самое любимое куриное мясо. Особенно когда крылышек много. Из куриных крыльев можно приготовить массу вкусных блюд. Многие уважают жареные куриные крылья под холодное пиво. Это блюдо к пиву - завсегдатай практически любых пивных баров и пабов. Приготовление куриных крыльев в соусе — вообще отдельная глава кулинарии. Тут можно дать волю и фантазии, и не отклоняться от классики. С удовольствием предлагаю вам ещё один вариант |
Для приготовления взят соевый соус ТМ "Киккоман"
В мелко нарубленный лук выдавить сок лимона и апельсина
Заправить бальзамиком и соевым соусом ТМ "Киккоман" (50 мл), оставить на минут 30
Крылья натереть специями и горциче и хреном, добавить сахар (а при желании и посолите, если недостаточно солёности от соевого соуса), влить 150 мл соевого соуса ТМ "Киккоман". Хорошо перемешать
Соединить крылья с маринованным луком.
Тут можете дать помариноваться им ещё с часок, а если нет времени, будет достаточно и минут 15. Добавьте паприки для цвета
Выкладываем на противень и запекаем в духовке (у меня запекались 45 минут при температуре 175 градусов)
Угощаемся в любой праздник с удовольствием!
Угощайтесь! Эти крылышки и праздничные, и повседневные - ведь мы сами можем сделать для себя праздник в любой день! 
Но приближение новогодних праздников создает дополнительный настрой и позитив
Вкусных вам и тёплых праздников!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
