Берем филе курицы, слегка отбиваем, чистим мандаринки и удаляем косточки, натираем филе солью с перцем.

Кладем мандариновые дольки (пару штук) и заворачиваем рулетиком, скалываем зубочисткой.

Укладываем все рулетики в форму, смазанную маслом (совсем чуть-чуть).

Смешиваем лимонный сок и соевый соус, выливаем в форму.

Ставим в разогретую духовку при 200 - 220 градусов, на 50 - 60 минут, или как подрумянится.

Затем посыпаем сыром и оставляем еще минут на 5 - 10, чтобы он расплавился.

Приятного аппетита!