Нарезать мелко филе.

Добавляем яйцо, соль, перец, крахмал.

Режем побольше лучка, без него, ну никак, в этом блюде.

Получается очень сочно и вкусно.

Добавляем майонез и все перемешиваем. Оставляем мариноваться.

В этом маринаде курица может и пару дней стоять в холодильнике. То есть можно сделать заранее.

А жарим, выкладывая ложкой на сковородку.

Можно, кто любит, в фарш добавлять чесночок.

Всем приятного аппетита!!!