NewsRbk.ru » Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане

Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане

Опубликованно 3 Мая 2015, в 18:39

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Картофель	5 шт
Шампиньоны	200 г
Филе курицы	200 г
Сметана	100 г
Перец сладкий красный	1 шт
Приправа	1 ст. л.
Чеснок	2 зуб.
Зелень	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт очень давний. Это нечто среднее между первым и вторым блюдом. Эдакое перво-второе, потому что много вкуснейшего соуса. Ничего нового, но может кому-то и пригодится.

Жаркое домашнее с курицей и грибами в сметане

Морковь и лук нарезать кубиками, бросить в кастрюлю или казанок с антипригарным покрытием, куда налито масло. Слегка протушить.

Нарезать картофель и отправить в кастрюлю. Залить водой, но чтоб картошку вода не прикрывала, грибы и картофель пустят воду.

Пока все вышеуказанное варится, режем грибочки (сырые) и отправляем туда же.

Следующим пунктом идет филе курицы

И красный болгарский перец.

Через минут 25-30, когда картофель будет почти готов добавляем сметану, соль и приправу. Варим еще минут 10. Выключаем, насыпаем зелень и выжимаем чесночок. Очень простая и вкусная еда. Подлива просто необыкновенная.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22700-zharkoe-domashnee-s-kuricey-i--gribami-v-smetane.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.