На куриных бедрышках сделать поперечные надрезы, чуть-чуть подсолить. И отправить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Пока курочка в духовке, делаем карамель. В кастрюлю добавляем воду, сахар, паприку и соль ( кто любит острое добавьте красного чили перца). Увариваем на небольшом огне, вода должна значительно уменьшиться, и стать карамельного цвета, слегка тянучей консистенции.

Вынимаем курочку из духовки, выкладываем на нее рубленые грецкие орехи и поливаем карамелью, так, чтоб карамель попадала в разрезы и запекаем курочку еще минут 10, следите чтоб орехи не подгорели. На каждый кусочек выдавить зубчик чеснока! Очень вкусно!!!

Приятного аппетита и веселого Нового года!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934