В емкости взбить яйцо и смешать с растопленным сливочным маслом.

Добавить молотый черный перец.

В другой емкости смешать толченые орехи (я рублю ножом) и сыр.

По рецепту сюда же добавляется и соль, но я солю курицу, так как корочка, которая образуется при запекании, получается соленой.

Порционные куски курицы обмакнуть сначала в яично-масляную смесь, затем обвалять в орехах с сыром.

Подготовленные куски курицы выложить в сковороду и запекать в духовке при температуре 180 градусов минут 50 до золотистой корочки.

Чеснок измельчить, смешать с лимонным соком и подсолнечным маслом.

Смесь хорошо взболтать, полить ею уже готовую курицу и дать настояться 5 минут.

Такую курицу лучше съедать сразу, так как при разогревании корочка становится не такой хрустящей.

Приятного аппетита!

Хочу еще раз поблагодарить автора рецепта.

Отдельное спасибо хочу сказать Oxane71 за советы в выборе фотографий.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201