Разрезать курицу на порционные кусочки, промыть и просушить.

Добавить к курице приправы, соль, лавровый лист, крупно порезанный лук и чеснок. Все перемешать.

Готовим маринад: смешиваем томатный сок, майонез, соевый соус и немного сахара.

Заливаем маринадом курицу, перемешиваем и ставим на ночь в холодильник.

Готовим курицу в духовке при температуре 180-200 градусов около 1,5 часов.

Мясо получается пряным, нежно-розового цвета, а лук - просто объедение! Приятного аппетита!