Куриные окорочка разделать на кусочки, слегка отбить и уложить в форму для запекания (на противень), предварительно смазанную растительным маслом.

Посолить, поперчить по вкусу, присыпать паприкой, розмарином, шалфеем, майораном.

Картофель нарезать брусочками и уложить сверху (при необходимости, подсолить).

Репчатый лук нарезать кольцами и уложить сверху картофеля.

Сверху все засыпать сыром, залить сметаной (майонезом) и разровнять по поверхности.

Подготовленное блюдо отправить в разогретую до 150-170 градусов духовку. Через 30-35 минут запеканка готова!