Картофельная запеканка с курочкой "Деревенский мотивчик"
Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
Добавлено: | 2015-05-03 19:03:29 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 98 |
Окорочок куриный | 2 шт |
Картофель | 6 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Сыр твердый | 150 г |
Сметана | 200 г |
Паприка сладкая | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Розмарин | по вкусу |
Шалфей | по вкусу |
Майоран | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Аппетитное блюдо из картофеля и курочки, запеченных под сыром и сметаной. |
Куриные окорочка разделать на кусочки, слегка отбить и уложить в форму для запекания (на противень), предварительно смазанную растительным маслом.
Посолить, поперчить по вкусу, присыпать паприкой, розмарином, шалфеем, майораном.
Картофель нарезать брусочками и уложить сверху (при необходимости, подсолить).
Репчатый лук нарезать кольцами и уложить сверху картофеля.
Сверху все засыпать сыром, залить сметаной (майонезом) и разровнять по поверхности.
Подготовленное блюдо отправить в разогретую до 150-170 градусов духовку. Через 30-35 минут запеканка готова!