Грудки нарезать соломкой по волокну. Лук нашинковать тонкими полукольцами. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Перец нарезать соломкой. Обжарить на масле до прозрачности одну третью часть лука. К луку добавить нарезанное филе курицы. Курицу обжаривать до тех пор, пока мясо не побелеет. Добавить половину оставшегося лука, по половине порций перца и чеснока. Обжаривать на среднем огне семь-десять минут, затем добавить оставшиеся лук, перец, чеснок, посолить, поперчить. Обжарить ещё 5-7 минут и влить уксус и соевый соус, добавить приправы для курицы. Перемешать, закрыть крышкой и оставить на несколько минут. Выключить огонь и дать блюду настояться.