NewsRbk.ru » Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:13

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	800 г
Капуста белокочанная	200 г
Лук репчатый	1 шт
Морковь	1 шт
Шампиньоны	250 г
Сыр твердый	100 г
Кожа куриная	по вкусу
Специи	по вкусу
Масло растительное	по вкусу
Яйцо	2 шт
Майонез	по вкусу
Кетчуп	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Мой вариант куриных рулетов с грибами. Наша дружная семейка в восторге от этого аппетитного блюда. Сочная курица с грибами и сыром! Очень вкусно! Заходите!

Куриный рулет "Вкуснее не бывает"

Куриное филе и капусту пропустить через мясорубку.

Посолить, поперчить, добавить яйца, тщательно перемешать.

Грибы нарезать, обжарить на растительном масле.

Морковь натереть на мелкой терке, лук нарезать, обжарить на растительном масле. Смешать грибы с луком и морковью.

На куриную шкуру выложить ровным слоем фарш.

Сверху лук+морковь+грибы.

Сыр натереть на мелкой терке. Выложить следующим слоем.

Аккуратно свернуть в рулет. Можно обвязать нитками, но я этого не делаю - рулет и так хорошо держит форму.

Готовые рулеты выложить в форму. Смазать сверху (майонез+кетчуп). Запечь в горячей духовке 30-35 минут.

Вот, что в итоге у меня получилось.

Рулет получился сочным, нежным (благодаря капусте). Прекрасно режется на красивые кусочки!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22917-kurinyiy-rulet-vkusnee-ne-byivaet.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.