Начнём с того, что натрём свежий огурчик, посолим, добавим щепотку сахара и отставим до выделения сока.

Куриные бёдрышки обжарим до красивого золотистого цвета.

Добавим нарезанный на полукольца репчатый лук, обжарим до прозрачности.

С огурчиков сольём выделившийся сок.

К огуречному соку добавим крахмал и сметану.

Вымешаем до однородного состояния и заварим соус на медленном огне, регулируем кипятком консистенцию соуса.

Добавим к бёдрышкам огурчик и половину вина.

Потушим минут 10.

Добавим соус, посолим, поперчим, посыплем розмарином и карри.

Потушим минут 20.

За пять минут до готовности выльем остаток вина

На гарнир приготовим сальсу из свежих перцев и свежего салата, подадим вместе с цыплёнком "Люббенау"

Получается очень вкусно.

С Новым годом!

Мы б не знали кутерьмы

Новогодней этой.

Не спешил бы Дед Мороз

К нам через ухабы,

Лед на речке не замерз,

Кабы, кабы, кабы...

Лед на речке не замерз,

Кабы, кабы, кабы...