NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Салат Марсель с черносливом с фото

Кулинарный рецепт Салат Марсель с черносливом с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:41

Время приготовления: 40 мин

Ингридиенты для приготовления

Курица	300 гр
Твёрдый сыр	100 гр
Куриные яйца	3 шт.
Чернослив	50 гр
Корейская морковь	200 гр
Грецкие орехи	20 гр
Майонез	50 гр
Чеснок	по вкусу
Душистый перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Вкусный и сытный салат для праздничного и повседневного стола!!!
Салат «Марсель» вкусный и сытный, но не банальный, а необычный. Почему он называется как портовый французский город – не знаю, должно быть, это была просто прихоть его создателя. Хотя по количеству различных продуктов, которые удивительно гармонично сочетаются друг с другом, салатик действительно похож на этот яркий город на берегу Средиземного моря.

Кулинарный рецепт Салат Марсель с черносливом с фото

Шаг 1. Приготовить необходимые ингредиенты.

Шаг 2. Куриное мясо отвариваем в подсоленной кипящей воде до готовности, охлаждаем и нарезаем кубиками.

Чернослив промываем, подсушиваем на бумажном полотенце и нарезаем небольшими полосками.

У вареных яиц отделяем белки от желтков и раздельно натираем их на мелкой терке.

Шаг 3. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом и продавленным через чеснокодавку чесноком.

Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, перемешиваем с корейской морковью.

Шаг 4. На плоской тарелке раскладываем чернослив, смазываем майонезом.

Шаг 5. Потом — курятину, солим и перчим по вкусу, опять майонез.

Шаг 6. Следующий слой — морковь с орехами.

Шаг 7. Сверху — готовый сырный слой, а потом слой завершающий — белки.

Все промазываем майонезом со всех сторон и равномерно засыпаем желтком.

Шаг 8. Даем салату постоять час в холодильнике, украшаем при подаче петрушкой — нарезанной зеленью или веточками.

Приятного аппетита!!!

С какими напитками употреблять: Салат "Марсель" можно подать с любыми напитками.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2297-kulinarnyiy-recept-salat-marsel-s-chernoslivom-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.