NewsRbk.ru » Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:20

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	800 г
Фисташки	1 стак.
Сыр плавленный	1 упак.
Соус гранатовый	4 ст. л.
Грибы консервированные резаные	1 бан.
Перец черный	ч. л.
Соль	ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Вкусный рулет, достойная замена колбасе. Приготовить легко. Главное - желание. Пошаговые фото не делала , так как не было фотоаппарата в момент приготовления. Попробую описать рецепт так, чтобы было понятно.

Рулет из куриной грудки с фисташками и грибами

Филе куриной грудки аккуратно подрезать с 2-х сторон так, чтобы можно было ее развернуть и слегка отбить (я не отбивала).

Посыпать солью, перцем и смазать гранатовым соусом. Оставить мариноваться на 1-2 часа.

Почистить фисташки и перемолоть в кофемолке.

Замаринованную грудку разложить более ровной стороной на бумагу для выпечки.

На грудку насыпать фисташки, затем грибы и сверху пластики сыра.

Свернуть рулетиком и завернуть в бумагу для выпечки, обвязать шпагатом или нитками.

Рулеты положить в пакет для запекания, закрепить края, проколоть пакет сверху иглой в нескольких местах и поставить в духовку запекаться до готовности, примерно минут на 30-40 при темп.= 170-180 гр.

Затем достать лист с рулетами и оставить охлаждаться в пакете.

Остудить и положить в холодильник.

Разрезать после того, как охладится полностью.

Приятного аппетита!

[url=http://www.radikal.ru][img]http://i024.radikal.ru/0907/6e/aa4dc95cb9ff.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22975-rulet-iz-kurinoy-grudki-s-fistashkami-i-gribami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.