NewsRbk.ru » Глянцевое мясо на сковороде

Глянцевое мясо на сковороде

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:22

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	2 шт
Морковь	100 г
Шпинат	8 шт
Чеснок	3 шт
Перец черный	1 ч. л.
Соус-маринад	3 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Замечательный и быстрый рецепт блюда из окорочков. В два счёта у вас праздничное и повседневное блюдо готово! Подайте на стол блюдо прямо в сковороде, где оно запекалось, пусть гости сначала оценят сияющий глянец на мясе, а потом увидят, что там внутри.

Глянцевое мясо на сковороде

Окорочка освободить от косточки. Уложить шкуркой вниз на разделочную доску. Поперчить каждый и смазать соевым соусом-маринадом Терияки (или обычным соевым соусом).

Сверху на один окорочок уложить листья шпината и чеснок, нарезанный кусочками.

Следующий слой - морковь по-корейски.

Укрыть всё слоем из листьев шпината и вторым окорочком.

Аккуратно сколоть по краям зубочистками.

Выложить в сковородку для запекания. Сверху смазать соусом-маринадом. Поставить в духовку на 25-30 минут. Запекать при температуре 180 градусов.

Через 25 минут вытащить из духовки, перевернуть и смазать соусом ещё раз. Поставить в духовку на 5 минут для глянцевой корочки.

Подать на стол в сковороде, где мясо запекалось, предварительно удалив палочки.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22989-glyancevoe-myaso-na-skovorode.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.