Куски курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Взбить яйцо с молоком, в другой мисочке смешать сухари с сыром и укропом, посолить и поперчить по вкусу. В третью миску насыпать муку, соль и перец.

Панируем кусочки в муке.

Затем в яйце.

И, наконец, в сухарях (панировка должна плотно прилегать). Оставить мясо в холоде на 1 час.

Разогреть духовку до 200 градусов, растопить в форме сливочное и растительное масло. Выкладываем кусочки курицы и немного поливаем маслом из формы. Запекаем в духовке на верхнем уровне, до золотистой корочки. Обязательно перевернув.

Перед подачей сбрызнуть соком лимона. Украсить зеленью, лимоном и тостами (по желанию).

Приятного аппетита!!!