- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Горячий салат с курицей, грибами и фасолью

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:23


Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления
Филе куриное 500 г
Фасоль консервированная 1 бан.
Грибы 200 г
Сыр твердый 200 г
Лук репчатый 1 шт
Майонез по вкусу
Масло растительное по вкусу
Зелень по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Несложный, довольно быстрый и очень вкусный салатик. Хорошо подойдет для праздничного стола, можно использовать и как второе горячее блюдо.

Горячий салат с курицей, грибами и фасолью

Вот и все ингредиенты, сыра только у меня маловато, надо в 2 раза больше.

Лучше делать этот салат в невысокой широкой посуде, чтобы слои не были слишком толстыми, но у меня такой нет, я делаю в двух маленьких кастрюльках для микроволновки

Лук режем и обжариваем в растительном масле, выкладываем на дно.

Затем выкладываем грибы. Я использовала отварные опята, но их можно заменить любыми лесными грибами или обжаренными шампиньонами.

Затем выкладываем фасоль. Я беру в банке в собственном соку, но можно взять отваренную заранее.

Куриное филе режем на кусочки, солим по вкусу (или не солим вообще, я не солила), перемешиваем с майонезом и выкладываем следующим слоем.

Если брать сырое филе, то будет много сока, если хотите салат посуше – его надо обжарить.

Посыпаем сверху сыром и зеленью. Вобще, лучше каждый слой слегка присыпать сыром, чтобы салат не разваливался, но у меня сыра было маловато, я на верхушку оставила.

Отправляем в духовку - 240 градусов, минут на 40, пока сыр не зарумянится.

(Если брали обжаренную грудку – в 2 раза меньше, т.к. там все ингредиенты фактически уже готовы).

А вобще, ориентируйтесь на свою духовку и толщину слоев. Главное, чтоб курица не была сырой.

Вот так это выглядит в запеченном виде. Это только половина!!!

Так как там образуется много сока, салат можно подавать и как горячее к картофелю.

Приятного аппетита!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23003-goryachiy-salat-s-kuricey-gribami-i-fasolyu.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.