NewsRbk.ru » Куриные отбивные "Ложные"

Куриные отбивные "Ложные"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:27

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	400 г
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Яйцо	1 шт
Крахмал картофельный	1 ст. л.
Молоко	1 ст. л.
Уксус	1 ч. л.
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Пришла весна хочется обновлений во всём, даже в кулинарии. Приготовив эти отбивные они улетели со стола в два счёта. Мягкие, нежные, сочные, ароматные, но готовить мы их будем немного по другому, в отличии от традиционных отбивных! Прошу к столу, дорогие поварята!

Куриные отбивные "Ложные"

Филе моем, режем на небольшие кусочки, солим и посыпаем специями, у меня перец молотый, паприка, куркума, пряные травы.

Готовим маринад, взбиваем яйцо, добавляем крахмал и молоко, перемешиваем.

Соединяем курицу с маринадом, добавляем винный уксус, хорошенько перемешиваем, оставляем на 1 час, можно и подольше.

Выкладываем ложкой на разогретую с маслом сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

Хороши как в горячем виде так и в холодном, приятного вам аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23034-kurinyie-otbivnyie-quotlozhnyiequot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.