NewsRbk.ru » Куриные грудки в кукурузной панировке

Куриные грудки в кукурузной панировке

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:29

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	4 шт
Полента	30 г
Сок лимонный	по вкусу
Терияки	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Имбирь	по вкусу
Паприка сладкая	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло растительное	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Само по себе блюдо очень простое, но хотелось бы поделиться идеей использования кукурузной крупы или "Поленты" для панировки. Куриное филе получается очень сочное, с хрустящей корочкой, "веселого и жизнерадостного" цвета. Угощайтесь!

Куриные грудки в кукурузной панировке

Куриные грудки нарезаем на 3-4 продолговатые полоски по диагонали, маринуем с добавлением соуса "Терияки"( или соевого соуса), лимонного сока, чеснока, перца, паприки и имбиря.

Замариновать можно, как за 20 минут до приготовления, так и на ночь, оставив в холодном месте.

Для панировки используем "Поленту".

[i]Если используем кукурузную крупу, то желательно немного измельчить ее на кофемолке, так как "Полента" - это крупа более мелкого помола.[/i]

Панируем маринованые кусочки филе

и обжариваем в хорошо разогретой сковороде на растительном масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23049-kurinyie-grudki-v-kukuruznoy-panirovke.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.