- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Куриные ножки "Волшебство"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:32


Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления
Курица 9 шт
Креветки 500 г
Сыр твердый 50 г
Перец чили 1 шт
Тесто слоеное 1 упак.
Сметана 2 ст. л.
Укроп 1 пуч.
Чеснок 5 зуб.
Карри 2 ч. л.
Яйцо куриное 1 шт
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Хрен 2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте
Сочные... ароматные... яркие... пикантные, запеченные в духовке куриные ножки... Нежнейшее куриное мясо, пропитанное ароматными специями... Немного креветок, сыра и сладкого стручкового перчика для сочности... Хрен, чесночок и перчик для яркости вкуса... Укропчик для свежести... И, конечно, все это необходимо обернуть в слоеное тесто, чтобы ни капли сока не упустить и пропитать всеми пьянящими запахами и вкусами тесто... Это блюдо и на праздничный стол.. , и для наших самых близких и любимых...

Куриные ножки "Волшебство"

Укроп и чесночок нужно измельчить.

Креветочки почистить (можно взять где-то 200 г сразу почищенных), посолить и поперчить, добавить карри, хрен и сметанку.

Все хорошенечко перемешать, должна получиться остренькая, ароматнейшая креветочная масса.

Сыр потереть на крупной терке.

Сочный... мясистый... осенний перчик помыть, почистить от сердцевины и нарезать крупными колечками.

Каждый лист теста надо слегка раскатать вдоль и разделить на 6 одинаковых кусочков.

теперь в руках каждый кусочек слегка растягиваем во все стороны и выкладываем в серединку колечко перчика.

В центр перчика укладываем сыр и на сыр - креветочную массу.

Ставим в центр ножку.

И заварачиваем ее тестом, слегка поднимая тесто вверх, и хорошенечко защипляем пальчиками край, чтобы начиночка не вытекла.

Ставим ножки в форму для запекания и повязываем на верхнюю часть ножек галстучек из теста (можно этого и не делать, но так надежнее будет, чтобы начиночка вся сохранилась внутри) и кусочком таста обворачиваем самый верх ножки.

для того, чтобы ножки остались стоять, нужно их ставить в формочки для кексов или маффинов, предварительно смазанные маслом, если Вам нравятся лежачие:) ножки, то можно их аккуратненько положить в смазанную маслом прямоугольную форму, размером 1/2 противня

тесто сверху нужно смазать слегка взбитым яйцом

Выпекать в разогретой до 215 С духовке где-то 40 минут, до золотистого цвета.

Приятнейшего Вам аппетита! :)



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23072-kurinyie-nozhki-volshebstvo.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.