Накануне разрезать филе вдоль пополам, каждую половинку на 4 -5 частей, ананас порезать кусочками. На каждую шпажку, чередуя, наколоть по 5 кусочков ананаса и по 4 кусочка куриного филе.

Мeд слегка подогреть и смешать с пивом, ананасовым соком и соевым соусом. Уложите шпажки в подходящую посуду и залейте маринадом. Оставить на ночь.

На следующий день обжарить шпажки на гриле с двух сторон по 4 -5 минут с каждой стороны, периодически смазывая маринадом.