NewsRbk.ru » Кулинарный рецепт Сырный рулет с паштетом с фото

Кулинарный рецепт Сырный рулет с паштетом с фото

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:41

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Яйца	4 шт.
Майонез	4 стол.л.
Твёрдый сыр	300 гр
Куриная печень	500 гр
Лук	1 шт.
Морковь	1 шт.
Картофель	1 шт.
Шампиньоны	5 шт.
Сливочное масло	20 гр
Растительное масло	2 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Красивая закуска для твоего праздничного стола!
Рулет получается нежным и вкусным.

Кулинарный рецепт Сырный рулет с паштетом с фото

Шаг 1. Приготовим начинку.

Шаг 2. Лук, морковь и картофель нарезаем средним кубиком.

Шаг 3. Шампиньоны нарезаем ломтиками.

Шаг 4. На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем немного растительного масла и обжариваем овощи до готовности.

Шаг 5. Куриную печень очищаем от пленочек и разрезаем на несколько частей. Добавляем печень на сковороду к овощам и тушим 5-6 минут до полной готовности. Приправляем солью, перцем, сушенными или свежими травами и оставляем остывать.

Шаг 6. Ингредиенты для рулета.

Шаг 7. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем 4 ложки майонеза и смешиваем всё до однородности.

Шаг 8. Твердый сыр натираем на мелкой тёрке и добавляем к яичной смеси. Перемешиваем.

Шаг 9. Противень застилаем бумагой для выпечки. Тесто для рулета разравниваем на противне и выпекаем при 180 С около 15 минут.

Шаг 10. Тем временем овощи с печенью измельчаем в кухонном комбайне.

Шаг 11. На готовый сырный омлет наносим слой паштета.

Шаг 12. Сворачиваем омлет в рулет и оставляем полностью остыть. Остывший рулет нарезаем на порции и подаем. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2310-kulinarnyiy-recept-syirnyiy-rulet-s-pashtetom-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.