Обильно смазать дно жаростойкой формы маслом и выстелить на него очищенный и нарезанный шайбочками картофель (не тонко), слегка посолить, поперчить и посыпать орегано.

Распределить по всей поверхности картофеля лук, который предварительно нарезать и слегка обжарить в 2 ст. л. оливкового масла.

Сверху выложить филе, нарезанное кубиками 1х1 см.

Затем помидоры, нарезанные кружочками, посыпать чёрным перцем и орегано.

Перец порезать тонкими кольцами и выстелить поверх помидоров.

Сыр фета натереть на крупной тёрке и посыпать им всю поверхность запеканки.

Запекать в прогретой до 190-200"С духовке 20-25 мин.

Дать слегка настояться и сервировать со свежим хлебушком.