Курицу промыть и нарезать кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу со всех сторон, затем вынуть ее из сковороды.

Лук очистить и мелко нарезать, затем обжарить в соке, образовавшемся от жарки курицы. Цуккини нарезать кружочками и обжарить вместе с луком. Добавить соль, перец, мускатный орех и чеснок.

Затем к овощам добавить зеленую фасоль и мелко нарезанную зелень петрушки, тушить 5 минут.

Неглубокую форму или сковородку смазать маслом положить курицу и овощи.

Сливки, яйцо и сыр смешать. И залить яично-сливочной смесью курицу с овощами.

Поставить форму на среднюю полку духовки и запечь до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4553