NewsRbk.ru » Хрустящее куриное филе в беконе

Хрустящее куриное филе в беконе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:41

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	4 шт
Бекон	200 г
Сухари панировочные	150 г
Пармезан	50 г
Мука пшеничная	3 ст. л.
Яйцо куриное	2 шт
Соевый соус	стак.
Сок лимонный	2 ст. л.
Кетчуп	1 ст. л.
Чеснок	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец душистый	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Идеальный вариант для пикника! Курица получается очень хрустящей, но в то же время сочной и нежной! Да ещё и без фритюра! Прекрасно съедается детьми, да и взрослыми тоже!

Хрустящее куриное филе в беконе

Куриное филе моем и насухо вытираем бумажными полотенцами.

Каждое филе разрезаем на 4-5 длинных кусочков.

Делаем маринад. Смешиваем соевый соус. Я использую продукцию Blue Dragon.

Добавляем лимонный сок, кетчуп, сухой чеснок, перец. Всё перемешиваем.

Заливаем филе маринадом и оставляем на 1-2 часа.

Можно больше - до 2-х суток.

Бекон нарезаем на тонкие полоски по числу кусочков филе.

В тарелке смешиваем панировочные сухари и пармезан.

Яйца слегка взбиваем вилкой.

Каждый кусочек филе заворачиваем в кусочек бекона.

Панируем в муке.

Обмакиваем в яйца

И обваливаем в сухарях с сыром.

Кладем на застеленный фольгой противень.

Ставим противень в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем филе до готовности и красивой хрустящей корочки, около 25-30 минут.

Подаём с овощами и макательным соусом.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23143-hrustyaschee-kurinoe-file-v-bekone.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.