На лист высыпаем соль (я дополнительно проложила калькой, но, можно и без нее).

Курочку разрезаем по грудке, посыпаем специями (можно "нашпиговать" чесночком) и укладываем на соль. Ставим в разогретую духовку.

Вот так курочка выглядит после "загара".

Соль, оставшуюся после приготовления, придется выбросить....

А курочка пойдет на стол!

Украсила блюдо, а снимок сделать не смогла - сели батарейки. Жаль, конечно, но это не главное!? Весь процесс приготовления отснят. Всем приятного аппетита!!!