Отварить голень куриную до полуготовности, выложить на противень. Бульон оставить, он нам пригодится позже

Порезать лук, морковь кружочками, цуккини - полукружочками. Все это обжарить на масле минут 5.

Выложить цуккини, лук и морковь на противень, поверх голени.

Далее выкладываем рис, предварительно промытый.

В бульон (в котором варилась курица) добавьте по вкусу соль, приправы. Лично я добавляла свои любимые весовые приправы для риса, курицы, плова. Плюс еще пару лавровых листиков. Залейте получившимся бульоном рис, курицу и овощи. Поставьте в предварительно разогретую духовку примерно на 40 минут. Важно при этом, чтоб вода выпарилась, но рис не был сухим, не пригорел.

Подавайте готовое блюдо прям в форме, в которой готовили!

Приятного Аппетита!