Вымыть и нарезать филе на брусочки.

Каждый брусочек отбить молотком.

И начинаем заворачивать розочки....Для этого на ломтик грудинки укладываем отбитое филе, так, чтобы концы филе наложились друг на друга. Затем солим, добавляем любимые специи (у меня были специально для курицы).

И заворачиваем рулетом.

Скрепляем рулет деревянной шпажкой..Вот такой красавец получился...

Выложить розочки в форму для запекания и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

После запекания.

Достать из формы, уложить на тарелку, и, к столу!