NewsRbk.ru » Куриное филе в сырно-сливочном соусе

Куриное филе в сырно-сливочном соусе

Опубликованно 26 Апреля 2015, в 04:43

Время приготовления: 50 мин

Ингридиенты для приготовления

Куриное филе	1 кг
Соль	по вкусу
Перец	по вкусу
Растительное масло	100 мл
Твёрдый сыр	100 гр
Сливки	240 мл
Дижонская горчица	1 чайн.л.
Чеснок	3 зубч.
Тимьян, чабрец	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Совсем немного времени - и море наслаждения!
Можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо (без гарнира). Отлично сочетается с салатиками из свежих овощей (и не только).

Куриное филе в сырно-сливочном соусе

Шаг 1. Хорошо промываем, высушиваем куриное филе. Режем каждое филе на пополам. Солим, добавляем молотый перчик.

Шаг 2. Далее обжариваем подготовленное куриное филе на сковороде. Оно должно приобрести золотистую корочку.

Шаг 3. Наливаем в емкость сливки, добавляем выдавленный чеснок, тимьян и горчицу. Все вместе перемешиваем.

Шаг 4. Трем сыр на мелкой терке.

Шаг 5. В форму для запекания добавляем чуть-чуть растительного масла, выкладываем филе.

Шаг 6. Наливаем сливочный соус.

Шаг 7. И посыпаем тертым сыром

Шаг 8. Ставим в предварительно нагретую духовку ориентировочно на 20-25 минут.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/2319-kurinoe-file-v-syirno-slivochnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.