NewsRbk.ru » Куриные окорочка "Последний из могикан"

Куриные окорочка "Последний из могикан"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:56

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	2 шт
Сироп кленовый	2 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Лук репчатый	1 ч. л.
Кориандр	1 ч. л.
Помидор	1 ст. л.
Базилик	1 ст. л.
Вино красное сухое	стак.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Чеснок	6 зуб.

Личные впечатления о рецепте

Как вы помните, события, связанные с Натаниэлем Бампо происходят неподалеку от нынешней канадской границы. Именно поэтому я придумал такое название. А если проще, то это - куриные окорочка, нашпигованные чесноком и замаринованные в кленовом сиропе с применением кучи специй.

Куриные окорочка "Последний из могикан"

Приготовление маринада.

Все специи перемешать, добавить кленовый сироп и вино. Вкус должен получиться кисло-сладкий. Соль лишь подчеркивает одно из направлений. Все тщательно перемешать.

Куриные окорочка нашпиговать чесноком и обмазать маринадом. Отставить на 20 минут.

Подготовленные окорочка уложить в рукав для запекания, завязать концы рукава и отправить в разогретую духовку (170-180 град.) минут на 20 минут. Спустя это время, рукав разрезать для того, чтобы окорочка приобрели румяный колер. И продолжать запекать еще минут 10.

Вот, собственно и все!

Бон апети!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23255-kurinyie-okorochka-posledniy-iz-mogikan.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.