NewsRbk.ru » Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:58

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Курица	1 шт
Морковь	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Бульон	200 мл
Сливки	400 мл
Мука пшеничная	1 ст. л.
Тимьян	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло сливочное	по вкусу
Петрушка	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Ароматная курица, запеченная в сливочно-овощном соусе.

Курица с овощами и тимьяном, запеченная в сливках

Лук нарезать соломкой и обжарить на сливочном масле.

Добавить крупно нарезанную морковь и жарить еще 5 минут.

Посыпать мукой, хорошо перемешать, влить бульон, добавить тимьян и тушить 5 минут.

Влить сливки, перемешать, довести до кипения и снять с огня.

Курицу разделать на порционные куски. Натереть солью и перцем. Обжарить на сливочном масле с двух сторон. Огнеупорную форму застелить пекарской бумагой. Выложить куски курицы.

Залить сливочно-овощным соусом.

Запекать в разогретом духовом шкафу до готовности.

Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью, с гарниром из отварного риса.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23260-kurica-s-ovoschami-i-timyanom-zapechennaya-v-slivkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.