NewsRbk.ru » Куриные крылышки в восточном стиле

Куриные крылышки в восточном стиле

Опубликованно 3 Мая 2015, в 19:59

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Крылья куриные	1 кг
Мед	2 ст. л.
Соевый соус	2 ст. л.
Уксус	2 ст. л.
Масло кунжутное	1 ст. л.
Соевый соус	1 ст. л.
Имбирь	по вкусу
Перец чили	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Соль	ч. л.
Базилик	по вкусу
Чеснок	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень любим мы куриные крылья в восточных маринадах. Каждый раз удивляюсь, ведь изменив один ингредиент или его количество и способ приготовления, получается совершенно другой результат.

Куриные крылышки в восточном стиле

Куриные крылья помыть, разрезать на две части. Крайнюю фалангу удалить.

Смешать мед, соевые соусы, уксус, масло, соль, перец черный молотый.

Имбирь и чеснок очистить, натереть на мелкой терке. Мелко нарезать перец чили, добавить в маринад.

Залить маринадом крылышки. Переложить в форму для запекания. Запекать при 180* 25-30 минут в режиме полуконвекции. Каждые 7-10 минут крылышки нужно хорошо помешивать ложкой или вилкой, тогда румяная красивая корочка будет со всех сторон. Через 25 минут слить соус с противня в сотейник, дать постоять пару минут, чтобы отслоился жир. Аккуратно слить жир, а соус выпарить на плите вдвое. Откорректировать по своему вкусу - добавить соль, перец или рисовый уксус. Остудить. Получится густой и очень вкусный соус.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23272-kurinyie-kryilyishki-v-vostochnom-stile.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.