NewsRbk.ru » Куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри

Куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:02

Время приготовления: 35 минут

Ингридиенты для приготовления

Грудка куриная	1 шт
Шампиньоны	15 шт
Помидоры черри	12 шт
Лук репчатый	1 шт
Сок томатный	150 мл
Чеснок	2 зуб.
Томатная паста	1 ч. л.
Паприка сладкая	1 ст. л.
Орегано	1 ч. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу
Мука	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень аппетитное сочетание курочки, шампиньонов, помидоров черри и все это под чесночно-томатным соусом… Каждый из трех томатных ингредиентов делает свое дело: свежие помидоры дают аромат и витамины, томатный сок формирует соус, а томатная паста дает алый цвет. Быстро, сочно и красиво… Ароматное и вкусное блюдо!

Куриная грудка в соусе "Три томата" с грибами и помидорами черри

Нарезанную тонкими длинными кусочками курицу поджариваем на оливковом масле до полуготовности.

Добавляем нарезанный полукольцами лук. Жарим 4-5 минут.

Далее отправляем на сковороду нарезанные пополам или на 4 части грибы. Доводим все до светло-золотистого цвета. Важно не пережарить.

Затем всыпаем нарезанные пополам черри. Вместе жарим 3 минуты.

Вливаем томатный сок, томатную пасту, через пару минут просеиваем сюда же через сито муку, перемешиваем. Комочков при таком способе приготовления соуса не образуется.

Через 3 минуты добавляем измельченный чеснок, паприку, орегано, солим, перчим. Еще буквально 1 минута и все готово!

Украшаем целыми помидорками черри.

Гарнир любой, у меня была пюрешка. Отлично подойдут к соусу макаронные изделия.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23294-kurinaya-grudka-v-souse-tri-tomata-s-gribami-i-pomidorami-cherri.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.