Куриное филе, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Вареную морковь мелко нарезать. С кукурузы и горошка слить жидкость.

Куриное филе, лук, чеснок, горошек, кукурузу, морковь положить в глубокую чашку, добавить соль, сметану, яйца, муку.

Хорошо перемешать.

Руки смочить водой, из фарша сформировать шарики, выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Котлеты обжарить с обеих сторон до золотистого цвета.

Котлеты готовы!

Котлеты можно подавать с любым гарниром, я подавала с картофельным пюре. Картофельное пюре украсила кукурузой и зеленым горошком в виде цветочков. Приятного аппетита!