Куриное филе отбиваем ,солим ,перчим . В это время варим картофель (не много не довариваем).

На куриную грудку выкладываем картофель и укроп (верхнюю часть) .Заворачиваем филе ,придаем форму котлеты и панируем в муке, далее в яйце, и в сухарях.

Обжариваем на растительном масле филе со всех сторон иставим в духовку на 7-10 минут при температуре 180 градусов. Перед подачей разрезаем пополам, вдоль, наискосок.

Можно подать с картофельными грибами ,но это отдельная история.