NewsRbk.ru » Курица в маринаде из кефира и кориандра

Курица в маринаде из кефира и кориандра

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:09

Время приготовления: 40 минут

Ингридиенты для приготовления

Куриная голень	6 шт
Кефир	по вкусу
Приправа для птицы	по вкусу
Кориандр	по вкусу
Морковь	1 шт
Огурец	3 шт

Личные впечатления о рецепте

Маринование в кефире делает мясо нежным и мягким, а вкус трав становится более насыщенным. Просто в исполнении и очень вкусно! Рекомендую жарить курицу на гриле, так получается вкуснее всего, но если гриль отсутствует - не беда, курица великолепно запекается в духовке, как у меня-в рукаве.

Курица в маринаде из кефира и кориандра

нарезать морковь и огурчики,уложить в рукав

Надрезаем голени...(кожу, по желанию, можно удалить)

Остальные ингредиенты смешиваем в миске, добавляем курицу, перемешиваем, накрываем миску пленкой и ставим в холодильник мариноваться на 1 час, иногда переворачивая

укладываем после маринования голени на овощи в рукав и отправляем в духовку минут на 20-30 при t 160 С

Готовая курочка необыкновенно ароматна...

на гарнир у нас были макароны....

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23346-kurica-v-marinade-iz-kefira-i-koriandra.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.