NewsRbk.ru » Запеканка по итальянски

Запеканка по итальянски

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:10

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Сыр твердый	200 г
Масло растительное	250 г
Соль	по вкусу
Базилик	5 ч. л.
Укроп	1 пуч.
Грудка куриная	4 шт
Сливки	250 мл
Грибы	500 г
Картофель	1 кг

Личные впечатления о рецепте

Моя подруга несколько лет работала в Италии и научила меня этому блюду. Очень простое, но сытное блюдо.

Запеканка по итальянски

Подготовим ингредиенты.

Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.

Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.

Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.

Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.

Теперь курица.

Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.

Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23354-zapekanka-po-italyanski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.