Ночью в Москве: 
Запеканка по итальянски
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 20:10:04 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Сыр твердый | 200 г |
Масло растительное  |
250 г |
| Соль | по вкусу |
| Базилик |
5 ч. л. |
| Укроп |
1 пуч. |
| Грудка куриная |
4 шт |
| Сливки |
250 мл |
| Грибы |
500 г |
| Картофель | 1 кг |
| Моя подруга несколько лет работала в Италии и научила меня этому блюду. Очень простое, но сытное блюдо. |
Подготовим ингредиенты.
Картофель почистить и сварить. Слить всю воду, помять, добавить масло 100 г и 100 г сливок. Грибы порезать и обжарить на масле и посолить. Положить на тарелку.
Грудки сполоснуть и порезать тонкими полосками. Обжарить и посолить, убрать со сковороды.
Сливки 150 мл налить на сковороду где жарилась курица, добавить базилик и прокипятить 3 минуты.
Форму смазать раст. маслом и обсыпать белыми сухарями. Теперь собираем нашу запеканку : картофельное пюре, грибы, укроп.
Теперь курица.
Сверху тертый сыр и заливаем сверху сливками.
Запекать в духовке до золотистого цвета при t=180 - 200
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
