NewsRbk.ru » Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:10

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	300 г
Апельсин	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Чеснок	1 зуб.
Горчица	2 ст. л.
Специи	по вкусу
Вино белое сухое	1 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Очень быстро и очень вкусно! За 20 минут - сытный ужин.

Курица в пикантном апельсиново-горчичном соусе

Из половины апельсина выдавить сок вручную, а остальное перемолоть на блендере или натереть на терку.

На разогретой сковороде поджарить лук 2 минуты, добавить раздавленный зубчик чеснока (по вкусу)

Влить апельсиновый сок и протушить 1 минуту, затем добавить перетертую цедру апельсина. Жарить все вместе минуты две.

Добавить порезанное на кубики куриное филе. Протушить под закрытой крышкой минут 5, затем помешать курочку, добавить специи, соль и снова протушить под крышкой минут 5.

В самом конце добавить горчицу, можно также сухое вино, хорошенько перемешать и потомить на плите еще несколько минут.

На гарнир больше всего подойдет рис.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23356-kurica-v-pikantnom-apelsinovo-gorchichnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.