NewsRbk.ru » Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:15

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	500 г
Бекон	150 г
Моцарелла	200 г
Пармезан	50 г
Томаты вяленые	8 шт
Орехи кедровые	25 г
Сок лимонный	3 ст. л.
Мята	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень мягкое, нежное и сочное куриное филе с ароматным томатным песто и корочкой из бекона и моцареллы.

Куриное филе с вялеными помидорами, беконом и моцареллой

Куриное филе отбить, посолить и выложить в форму для запекания.

Приготовить томатный песто. Для этого в блендере измельчить пармезан, добавить вяленые помидоры, кедровые орешки и лимонный сок. Затем, взбивая, добавлять понемногу оливковое масло (то, в котором были помидоры) до образования однородной пасты.

Смазать слой куриного филе томатным песто, сверху в один слой уложить бекон, посыпать листьями мяты и накрыть слоем моцареллы.

Запекать в духовке при 200 °С около 25-30 минут до образования румяной корочки.

При подаче можно украсить листиками мяты.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23377-kurinoe-file-s-vyalenyimi-pomidorami-bekonom-i-mocarelloy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.