NewsRbk.ru » Куриные окорочка в винно-медовом соусе с каперсами

Куриные окорочка в винно-медовом соусе с каперсами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:16

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Окорочок куриный	2 шт
Лук-шалот	1 шт
Мед	1 ч. л.
Вино белое сухое	150 г
Розмарин	по вкусу
Каперсы	1 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Куриные окорочка - жареные, запеченные, маринованные, тушеные - каких блюд только не придумано, но мы все равно их любим, тем более, что это - недорого и доступно практически для всех. И тем не менее, хочется каждый раз придать привычному блюду новый вкус. Этот рецепт от Sophie Dudemaine - один из таких вариантов.

Куриные окорочка в винно-медовом соусе с каперсами

Хорошо разогреем сковороду;

добавим оливковое масло;

окорочка солим, перчим и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки.

Лук очистим и нарежем тонкими кольцами.

Ингредиенты для соуса...

Добавим к окорочкам и потушим около 5 минут.

Добавим мед, вино, розмарин и тушим на небольшом огне до готовности курицы (около 15-20 минут).

Добавим каперсы и, после закипания соуса, снимаем с огня.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23387-kurinyie---okorochka---v---vinno-medovom---souse---s---kapersami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.