NewsRbk.ru » Салат с сельдереем и говядиной

Салат с сельдереем и говядиной

Опубликованно 25 Апреля 2015, в 20:09

Время приготовления: 15 мин

Ингридиенты для приготовления

Говядина	30 гр
Сельдерей	40 гр
Яблоки	1 шт.
Йогурт	1 стол.л.
Мёд	1 чайн.л.
Горчица	1 чайн.л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Оригинальный и сытный салат для любителей сельдерея!!!
Добро пожаловать в клуб любителей сельдерея:)
Если от вчерашнего ужина у вас осталось запечённое или отварное мясо, то из него можно приготовить абсолютно новое блюдо!
Например вот такой салат) Я фанат сельдерея, поэтому этот корнеплод постоянный житель моёго холодильника))

Салат с сельдереем и говядиной

Шаг 1. Используем сырой корень сельдерея. Отрезаем нужное количество и очищаем от кожуры.

Шаг 2. Сельдерей нарезаем тонкой соломкой (жюльеном). Зелёное, кислое яблоко нарезаем аналогично.

Шаг 3. Готовим соус из йогурта, дижонской горчицы, мёда и соли по вкусу.

Шаг 4. Заправляем яблоко и сельдерей соусом.

Шаг 5. Говядину нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на тарелку. Сверху при помощи сервировочного кольца выкладываем салат из сельдерея и яблока.

Подача может быть другая, например, говядину так же нарезать соломкой, перемешать с сельдереем и яблоком и подать на листьях салата. Можно добавить острый перец чили. А можно говядину заменить на сыровяленую ветчину.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/234-salat-s-seldereem-i-govyadinoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.