NewsRbk.ru » Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:19

Время приготовления: 90 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Томатная паста	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сахар	по вкусу
Чернослив	13 шт
Вода	1 стак.
Масло оливковое	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Месяца 2 лежал у меня чернослив и наконец-то сегодня нашлось ему применение :-). Курочка получилась нежнейшая, так и тает во рту, а соус придает ей незабываемый вкус!!!

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

1. Филе порезать на небольшие кубики, посолить, поперчить. Отставить в сторону.

2. Приготовить соус: Лук мелко порезать.

Морковь потереть.

Обжарить их на оливковом масле в сковороде.

Добавить томатную пасту, перемешать и всыпать порезанный на 4 части чернослив.

Дать закипеть.

Влить воду. Перемешать, дать закипеть. Добавить соль, перец и сахар.

3. На дно горшочка выложить столовую ложку соуса. Сверху филе и снова соус. Горшочек заполнять на 2 /3. Накрыть крышечкой.

4. Поставить в холодную духовку. Запекать в течение 50 мин. при 190 градусах.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23404-kurochka-v-gorshochke-pod-tomatno-chernoslivovyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.