Курицу нарезаем небольшими кубиками и отварить в подсоленной воде и пропустить через мясорубку. Грибы и лук прожарить. Сыр на терке, зелень мелко нарубить. Расскатать тесто, ножичком слегка делим на две ровные части. На первую часть ложить начинками квадратиками и закрываем второй частью, края защипнуть и в духовку на 15 минут. Разрезать на куски порционные.