- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Хрустящая медовая курица

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:22


Время приготовления: 25 минут

Ингридиенты для приготовления
Грудка куриная 1 шт
Соевый соус 2 ст. л.
Крахмал 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт
Кетчуп 4 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Семена кунжута 1 ст. л.
Масло растительное по вкусу
Перец чили по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Это блюдо должно понравиться всем любителям китайской кухни. Такую курочку я пробовала в ресторане. Оочень интересовал этот рецепт и наконец-то я его нашла.

Хрустящая медовая курица

Приготавливаем ингредиенты. Нарезаем луковицу и грудку.

Затем добавляем соевый соус к куриной грудке, и затем крахмал. Всё перемешиваем. И пусть немного впитается.

Обжариваем кусочки курочки в большом количестве масла.Как во фритюре.Я жарила по чуть чуть. Чтобы кусочки не слипались. Я жарила где-то около 3 минут, чтобы корочка была.

Потом кладём их на салфетку. Чтобы избавиться от лишнего количества масла.

Дальше нужно обжарить лук,слегка, не ожидая золотистого цвета. Добавить туда томатный соус,мёд и перец чили по вкусу. С мёдом очень аккуратно. У меня томатный соус был сладкий, и я с медом слегка перестаралась,получилось через чур сладковато. Всё это обжаривается очень быстро в течении минуты-полторы.

И последний шаг. Добавляем нашу обжаренную курочку и кунжут. И опять же в течении минуты где-то помешивая держим на плите.

Вот и всё! Курочка получается как из китайского ресторана. Фотография получилась правда не очень,но это виноват мой фотоаппарат. По вкусу получается просто превосходно!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23431-hrustyaschaya-medovaya-kurica.html

Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.