- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Хрустящая медовая курица
Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:22
Грудка куриная | 1 шт |
Соевый соус | 2 ст. л. |
Крахмал | 2 ст. л. |
Лук репчатый | 1 шт |
Кетчуп | 4 ст. л. |
Мед | 1 ст. л. |
Семена кунжута | 1 ст. л. |
Масло растительное | по вкусу |
Перец чили | по вкусу |
Это блюдо должно понравиться всем любителям китайской кухни. Такую курочку я пробовала в ресторане. Оочень интересовал этот рецепт и наконец-то я его нашла. |
Хрустящая медовая курица
Приготавливаем ингредиенты. Нарезаем луковицу и грудку.
Затем добавляем соевый соус к куриной грудке, и затем крахмал. Всё перемешиваем. И пусть немного впитается.
Обжариваем кусочки курочки в большом количестве масла.Как во фритюре.Я жарила по чуть чуть. Чтобы кусочки не слипались. Я жарила где-то около 3 минут, чтобы корочка была.
Потом кладём их на салфетку. Чтобы избавиться от лишнего количества масла.
Дальше нужно обжарить лук,слегка, не ожидая золотистого цвета. Добавить туда томатный соус,мёд и перец чили по вкусу. С мёдом очень аккуратно. У меня томатный соус был сладкий, и я с медом слегка перестаралась,получилось через чур сладковато. Всё это обжаривается очень быстро в течении минуты-полторы.
И последний шаг. Добавляем нашу обжаренную курочку и кунжут. И опять же в течении минуты где-то помешивая держим на плите.
Вот и всё! Курочка получается как из китайского ресторана. Фотография получилась правда не очень,но это виноват мой фотоаппарат. По вкусу получается просто превосходно!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23431-hrustyaschaya-medovaya-kurica.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.