В широкой кастрюле с тяжелым дном нагреваем масло и пасcеруем лук.

Выкладываем лук на тарелку.

В кастрюле, в которой жарился лук, обжариваем куски курицы до золотистого цвета.

Возвращаем в кастрюлю с курицей лук и кладем сухофрукты.

[i]Добавила дополнительно куркуму[/i], соль, перец, мед, корицу

и вино. Доводим до кипения, накрываем крышкой и на небольшом огне тушим в течение часа.

[quote][b]Автор.[/b] Как утверждает Бени Сайде (и я ему вторю), эта курица не теряет вкуса и на следуюший день.[/quote]

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4201