NewsRbk.ru » Куриное филе, тушеное с виноградом "Вероника"

Куриное филе, тушеное с виноградом "Вероника"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:28

Время приготовления: 15 минут

Ингридиенты для приготовления

Курица	700 г
Виноград	2 стак.
Бульон	1 стак.
Сливки	1 стак.
Вино белое сухое	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Масло сливочное	2 ст. л.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Мой любимый вариант приготовления курочки. Очень вкусно и нежно получается.

Куриное филе, тушеное с виноградом "Вероника"

Куриную грудку нарезать полосками толщиной 1 см.

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло, добавить сливочное.

В тарелке смешать муку, соль и перец,

обвалять в нем куриное филе и обжарить в кипящем масле 3-4 минуты, пока мясо не подрумянится.

Виноград вымыть, обсушить, очистить от веточек.

К курице добавить сливки, белое вино, куриный бульон и виноград. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой. Тушить примерно 5 минут, помешивая, пока мясо не будет готово, а виноград не станет чуть мягким.

Кстати, рецепт опубликовали в февральском номере журнала "САМ" ;-)

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/280136.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/small/280136.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/280137.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/25_02_10/small/280137.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23475-kurinoe-file-tushenoe-s-vinogradom-veronika.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.