Чистим лук и морковь

Мелко режем лук и обжариваем в небольшом количестве масла,

когда лук зарумянится, добавляем морковь.

Выкладываем зажарку в другую посуду.

На этой же сковороде обжариваем курицу, нарезанную на маленькие кусочки.

Когда курица будет готова, выкладываем ее к зажарке,

добавляем рис, специи, солим.

Выкладываем в жаропрочную форму, распихиваем половинки зубчиков чеснока, заливаем водой, чтобы вода поднялась на 0.5-1 см

Закрываем форму фольгой, делаем в фольге небольшие дырочки.

Ставим в духовку минут на 30-40.

Приятного аппетита!