NewsRbk.ru » Куриная подливка "Ностальжи"

Куриная подливка "Ностальжи"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 20:29

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Курица	по вкусу
Морковь	2 шт
Лук репчатый	1 шт
Вода для бульона	2 - 2 л
Мука	1 ст. л.
Томатная паста	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Перец черный	5 шт
Лавровый лист	3 шт
Чеснок	1 зуб.
Базилик петрушка кинза	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

(как в школе или садике) Все мы помним, как на большой перемене мы «сломя голову» мчались в столовку кушать рис с куриной подливкой… Не знаю как Вы, а я то точно мчалась быстрее всех :) Возможно, разнообразит и Ваше меню. Предлагаю Вашему вниманию свой вариант.

Куриная подливка "Ностальжи"

Порядок приготовления:

1. Берем наши части курицы, моем их, и варим бульон как на суп, но чуть дольше, чтобы курочка разварилась (бульон нам понадобится не весь). Я не солила.

2. Пока варится бульон, режем лук полукольцами и морковку кружочками. Обжариваем все на сковородке на растительном масле.

3. Вынимаем курицу (кожу снимаем и не используем) и режем ее на мелкие кусочки. Кладем нашу нарезанную курицу в бульон. Оставляем только часть бульона. Оставшийся бульон можно использовать потом на супчик.

4. Добавляем в кастрюльку обжаренные лук и морковку, муку и наши приправы и соль и томатную пасту.

5. Мешаем, тушим еще минут 10 …

6. Подавать с рисом, пюре или гречкой….

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/23481-kurinaya-podlivka-nostalzhi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.