Отварить до полуготовности рис.

Пока рис варится, с курицы снять кожу, оставив крылышки.

Снять мясо с костей.

Пропустить через мясорубку куриное мясо, лук, чеснок, рис, сыр, чернослив, морковь.

Добавить к фаршу яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

Фарш засунуть в кожу и сформировать тушку курочки.

Заколоть зубочистками, смазать( я использовала подсолнечное масло) и отправить в духовку минут на 40.

Приятного аппетита.